Söndagsmys

Igår kväll gick jag och lade mig med ett stelt och ömt knä och en ännu stelare höft med ett ruskigt ömt senfäste, glutealmuskeln var inte glad. Så kan det bli när kvinna som jag, 50+ först deltar i ett pass med poweryoga utan uppvärmning och därtill dansar till den bästa rock och popmusiken från 80- och 90talet. Som jag minns körde yogan igång direkt.  Jag tänjde på leder som aldrig blivit tänjda så pass, men vid ett par tillfällen gav jag upp, min kropp klarade inte alla rörelser och tur var nog det att jag tog det lätt med vissa rörelser, som bryggan..
Till dansen var jag uppvärmd av yogan så jag öste på, det var verkligen kul och musiken var så bra att jag kände mig väldigt dansant. Men i går kväll och i morse kände jag mig desto mer odansant. Första tanken var:  Hur ska jag kunna gå i morgon, höger knä är stelt och jag kunde inte riktigt sträcka på det, så ont hade jag. Men efter två st Voltaren och vila så rör jag mig obehindrat igen. Det får bli vila från Curves-träningen i morgon men på tisdag kan jag nog träna igen.

I köket puttrade stillsamt under ca tre timmar,  kycklingfileer i vår favoritgryta Crock Pot:

Brynta kycklingbitar varvas i grytan med brynt  bitar av charlottenlök, aubergin och squash samt paprika och så en rejäl skvätt vitt,  torrt vin plus buljongfond i koncentrat. Salt och peppar och rivet ctronskal från en 1/4 citron.
  Till efterrätt blev det clementiner sjudna i sockerlag med stjärnanis och Bourbonvanilj med glass blandad med vispgrädde.

10 skalade hela små clementiner,  eller större i klyftor,  läggs ner i sockerlag (4dl socker/2dl vatten) med 2 st stjärnanis och 1 tsk Bourbonvanilj.  När du börjat med denna rena och koncentrerade vanilj med underbar doft, är risken att du aldrig vill använda vanligt vaniljsocker)