I väntan på krokus

Tittade efter vårtecken idag - men ingen vintergäck elelr krokus har vågat sig fram... Bara snö, snö och åter snö. Jo, lite barmark här och där men ändå. Jag är så in i norden trött på kyla och snö. Nu vill jag ha vår med värme och sol, krokus och tussilago.
Jag får trösta mig med sålådan: malvan har kommit så långt att den börjat bilda nästa bladvarv. Den får inte växa för fort för det dröjer ju evigheter innan de kan planteras ut..


Så vad göra när våren dröjer? - Jo baka så klart, nu blev det ett gott bröd på sista resten av levaindegen. Med råg och dinkel och Manitobacream blev det ett saftigt och smakrikt bröd. Se veckans recept.