Kom ljuva krusmynta, kom rosor och akveleja

Sitter framför TV:n och tittar på program efter program tills jag somnar i soffan. Förkylningen har slagit klorna i mig också, dock klarade jag mig ganska länge men nu nyser och snyter jag mig hela tiden. Halsen är som ett rivjärn.

Av alla program som passerar så fastnar enoch annan sekvens. I kvällens nyhetsprogram så var det inslaget från Rumänien, angående hästköttet, som fastnade. Filmsekvensen med en på slakteriet som höjer en bedövningspistol /tror jag i vart fall) och i nästa sekvens tippas ut en hel död häst ut i en slags skopa, usch..

Jag kommer från en jordbruksfamilj, och vi hade kor, kalv, häst och höns. Vi åt köttet från våra djur men inte häst. Hästen var vår vän som hjälpte min far att dra hem timret från skogen, plöjde potatislandet och så vidare. Pappa åt inte hästkött av princip och den principen följer även jag. Det var inte så mycket som jag tog över i värderingar från min far men den sitter djupt. Jag minns att jag skulle  åka buss ganska långt med en bekant och denna skulle göra mackor och jag kaffet. Vi var jättehungriga  och mackorna kom fram, och vad var det på dem, hamburgerkött, dvs hästkött. Så det blev bara bröd utan pålägg.
 Det handlar inte om att det är äckligt eller så, det duger lika bra som något annat kött men det är något djupt rotat - hästen, katten, hunden - de har fått mina känslor. Då kan jag inte äta dem. I Kina äter man hund och de har en helt annan inställning till djuren som vi har som sällskapsdjur. Hästen är ju inte något sällskapsdjur men de får kärlek och känslor av sina ägare. Tror inte att en hästägare som varit tvungen att avliva sin häst sätter i sig hamburgerpålägg om de vet att det är hästkött.