bättre rådlös än brödlös

Idag kom den nya bakboken i brödl..förlåt brevlådan. Det är Brunkebergsbageriets Helene Johansson som gjort en exellent brödbok med härliga texter och instruktiva anvisningar. En kollega berättade om boken och jag hade nyss läst om den i DN så jag tänkte att varför inte, en ny bok med nya recept... Och vilken härlig bok sedan. Jag tänkte nästan börja med ett bröd i kväll men det blir för sent. Jag måste kolla förråden av torkad frukt och blötlägga fullkorn och dylikt. Men det ska bli härligt att baka efter hennes recept.

Det är härligt att dela med sig av bröd så där, bara för att glädja någon.
Idag delade jag därför ut lite av söndagens nybakta bröd till kollegan ifråga och även till en annan som älskar gott bröd men som inte har tid att baka. Bröd har ett starkt symbolvärde
i många kulturer och vi delar ju brödet i nattvarden så varför inte dela ett bröd med någon på arbetet.
..

Bakandet ger utlopp för skapande vilket trädgården även gör. Men rådjuren saboterar och det känns motigt att behöva stängsla in det som vi vill ha kvar. Rådjuren har redan gjort en massaker bland tulpanerna och nu funderar jag på hämnd....