fredag 31 januari 2014

Kung Bore är här igen

I morse var det kaos - någon trafikincident måste ha skett i Handenområdet för plötsligt var det kaos på G:a Nynäsvägen. En karavan av bilar, bussar och lastbilar  körde förbi men vår snabbuss, den kom 15 min försenad. Då var jag nästan  förvandlad till en isstod eftersom jag tagit på mig en mindre varm jacka på mig av misstag. Men jag orkade inte vända när jag kom på att det var den tunnare jackan, det kändes inte så kallt förrän jag börjat ta mig till bussen och uppe på hållplatsen var det rent av isvindar. Och en evigt sinande bilström. 

Fingrarna klarar sig sämst i kylan - det stack i fingrarna.. brr så kallt. Å andra sidan - jag tar ju inte fram mobilen som  så många andra. Nästa alla i kön står i kön med mobil, en folkrörelse m a o. Men på bussen åkte min surplatta fram, på den läser jag Vägen till Bålberget. Om häxbränning i Ångermanland på 1600-talet, inte så långt ifrån den bygd jag kommer ifrån, Kyrkovallen, Nordmalings socken.

måndag 27 januari 2014

Man ska int´ förhäva sig..

detta fick jag inpräntat när jag växte upp. Att inte tro sig mer än man är. Som nu, att jag egentligen skulle vilja göra något annat än vad jag gör, jobbet alltså. Det är intressant men ack så krävande och jag somnar av utmattning i soffan på kvällen. Jag tvingar mig att träna två ggr i veckan så att jag ska hålla för trycket är hårt. Det sägs ju att motion är bra så det stämmer nog.

 Det är nog en livsstil, att inte ta mer plats än man behöver. Många tar så mycket plats att de förkväver andra. Jag är den mer försynta, och närsynta och som verkar i bakgrunden. När jag verkligen vill något så är jag mycket målinriktad men jag blir trött på tävlingsinriktade människor. Det finns många på våra arbetsplatser idag. Kvantitet istället för kvalitet. Producera för att producera.
I
Men jag är effektiv i det jag gör för det mesta och sedan tar tröttheten över, med årens rätt. Ändå så har jag perioder då jag verkligen gör saker på fritiden, bakar, bloggar, skriver och jobbar med fotom, skapar..Det är dock svårare att få till ork och tid nu när jag ska träna. I kväll somnade jag i soffan eftermaten, en halvtimmes sömn och nu är jag för pigg. Borde ha kämpat emot sömnen men jag tillät mig att ta en tupplur. Den blev betydligt längre än vad jag tänkt mig.   

Men nu börjar jag se ljuset efter den mörka hösten. Vintern är egentligen vilotid eftersom jag inte kan arbeta i trädgården men jag längtar till våren och doften av myllan, att se små lökspetsar sticka upp här och där ur jorden.

Ett vårtecken är att olivträdet som vi sparat över vintern envist utvecklar gröna bladskott. Trädet har fått nya blad trots att det står utom räckhåll för dagsljuset. Jag håller tummarna för att olivträdet ska klara hela vintern. Och för att inte sorkarna ska äta upp vår fina avenbokshäck.


onsdag 22 januari 2014

Ställ dig i kön!!



Jag bor i södra närförorterna och just där vi bor, finns bara en enda snabbuss in G-plan, och den går inte så väldigt ofta heller. Köerna är jättelånga, det är ofta uppåt 30 pers som vill kliva på vid linjens sista hållplats. De flesta  står ordningsamt och väntar och väntar. Busstiderna stämmer sällan med tidtabellen så det är väl mest hålltider. Men det som är j-t irriterande och  fräckt, är att en del,  speciellt yngre vuxna, tror att de bra kan kliva på först av alla, trots att de kommit sist och ställt  vid den första i kön.  De som står först i kön, de är så flata att de inte säger till. Själv säger jag till när jag orkar; vänligt men bestämt - kön går där bakom, räcker ju att man pekar bakåt. Annars breder jag ut mig så att de inte kommer förbi..

måndag 20 januari 2014

Flyghaveri

När jag kom in på vår tomt  såg jag nedanför köksfönstrets snödriva, något som såg ut som hög fjädrar, tyvärr var det en död hackspett. Den var liten, ena vingen var utbredd mot marken så att man såg den vackra pennteckningen på vingen. . Min dotter skyndade till och fågeln undersöktes men den var stendöd. Bruten nacke och rigor mortis hade inträtt. Nu ska den begravas på något sätt eller återgå till naturen på ett lämpligt sätt.


 Min dotter räddade nämligen en hackspett förra året , den hade flugit in i fönstret till vardagsrummet och låg på marken, medvetslös. Hon hade handskar på sig och tog upp fågeln och klappade den försiktigt, masserade lite här och där och till slut slog pippin upp ögonen, flaxade till och vinglade iväg genom luften.

På väg hem..

efter ytterligare en måndag. Jag har som vanligt jobbat alldeles för länge. Dessutom har jag fastedag enligt 6-1 metoden så det blir havregrynsgröt till middag för mig. Resten äter en god pytt på stark korv, skinka och stekt ägg. Å andra sidan åt jag god biff till lunch, med grönsaker och  gröt är alldeles ok ur näringssynpunkt när man ska hålla vikten. Mätt blir jag.

söndag 19 januari 2014

Söndagsmys

Igår kväll gick jag och lade mig med ett stelt och ömt knä och en ännu stelare höft med ett ruskigt ömt senfäste, glutealmuskeln var inte glad. Så kan det bli när kvinna som jag, 50+ först deltar i ett pass med poweryoga utan uppvärmning och därtill dansar till den bästa rock och popmusiken från 80- och 90talet. Som jag minns körde yogan igång direkt.  Jag tänjde på leder som aldrig blivit tänjda så pass, men vid ett par tillfällen gav jag upp, min kropp klarade inte alla rörelser och tur var nog det att jag tog det lätt med vissa rörelser, som bryggan..
Till dansen var jag uppvärmd av yogan så jag öste på, det var verkligen kul och musiken var så bra att jag kände mig väldigt dansant. Men i går kväll och i morse kände jag mig desto mer odansant. Första tanken var:  Hur ska jag kunna gå i morgon, höger knä är stelt och jag kunde inte riktigt sträcka på det, så ont hade jag. Men efter två st Voltaren och vila så rör jag mig obehindrat igen. Det får bli vila från Curves-träningen i morgon men på tisdag kan jag nog träna igen.

I köket puttrade stillsamt under ca tre timmar,  kycklingfileer i vår favoritgryta Crock Pot:
Brynta kycklingbitar varvas i grytan med brynt  bitar av charlottenlök, aubergin och squash samt paprika och så en rejäl skvätt vitt,  torrt vin plus buljongfond i koncentrat. Salt och peppar och rivet ctronskal från en 1/4 citron.
  Till efterrätt blev det clementiner sjudna i sockerlag med stjärnanis och Bourbonvanilj med glass blandad med vispgrädde.
10 skalade hela små clementiner,  eller större i klyftor,  läggs ner i sockerlag (4dl socker/2dl vatten) med 2 st stjärnanis och 1 tsk Bourbonvanilj.  När du börjat med denna rena och koncentrerade vanilj med underbar doft, är risken att du aldrig vill använda vanligt vaniljsocker)

lördag 18 januari 2014

Högtryck i köket

Det är märkligt att så mycket som var inne tidigare, åter blir modernt. Som t ex ånkk och nu är det inne att använda tryckkokare. Hur ska jag annars tolka att de var helt utsålda före jul??

Min mamma hade en stor och tung tryckkokare men jag kommer inte ihåg i vad mån hon gillade att laga mat i den. Men jag kommer ihåg hur den såg ut, exakt. I höstas såg jag ett reportage om tryckkokare och började fundera om det inte skulle vara bra med en sådan. Men det var tjii  att få tag i en före jul, de var slut överallt. Till slut fann jag en på nätet som jag beställde och förra veckan kom den.
Den är stor, Tefal Secure,  rymmer 5 liter men det går fort att laga husmanskost till middag för alla.  I dag gjorde vi en jättegod ärtsoppa på skinkspadet från  julas, allt på 25 minuter. Till den hade vi kokt strimlad julskinka som vi köpt nu efter jul för en ringa penning. Soppan blev jättegod och nu sitter jag här med magknip för jag tål inte riktigt ärtsoppa, men kunde inte motstå en sopptallrik.
Till middag blev den vinkokt högrev med grönsaker, också den klar snabbt, 40 min i tryckkokaren mot 2 - 3 timmar i järngryta. Till detta gjorde jag en bönpasta , recepten finns på www.recept.nu.

En annan kökspryl som vi skaffat är en Crockpot,  slow cooking. Helt suveränt när man vill göra ett riktigt långkok och slippa passa grytan. Den sköter sig själv och åtta timmar senare har du en härlig gryta eller stek. Vi har hittills gjort pulled pork och nötköttsgrytor i den. Supergott.



hÖGTRYCK I KÖKET

Min mamma hade en stor och läskig tryckkokare i köket. Jag förstod mig aldirg på den där saken och prövade den aldrig. Men nu har jag köp

fredag 17 januari 2014

Ja, se det snöar, ja se det snöar - det var väl roligt, hurra..

Så blev det vinter och kanske är det lika så bra med tanke på att det följde med en mördarsnigel in med katten i julas. Den satt i pälsen,  för visso en liten men ändå, mördarsnigel.
Den varma vintern gynnar sniglar och fästingar - båda är otyg.

Nu plockar jag fram bildfiler och njuter av bilder från i somras. Snart är ju dags att planera trädgården igen.  I år blir det spännande att se om alla lökar kommer upp, satte en hel del fr Hollandsresan förra året. Förra årets försådd blev hyfsad med många fina blommor.





                                                         
 
 
Men även granen har blommor.
Med makroobjektiv till Nikon fick jag dessa bilder.


onsdag 8 januari 2014

Jobb och åter jobb

Så var jag igång med jobbet igen efter en superlång julledighet. Kände mig riktigt utvilad tills jag kom till jobbet och såg hur mycket som hopat sig.  Men tur att jag varit ledig så länge så att jag var utvilad. Ikväll tog jag en tur till Curves och sedan var jag för trött för att orka göra något nyttigt.

Min syster ringde fem gånger i kväll - och varje gång togs upp samma sak, d v s arvsskiftet. Hon kommer inte ihåg någonting längre så det blir många upprepningar. Jag är så himla trött på arvsskiften nu. Under tre år har vi avverkat tre arvsskiften på min sida av släkten och det ena var värre än det andra. Advokatens  arvode slukade hela arvet efter min bror . En kvarts miljon för bråk om absolut inget värdefullt - likafullt så slogs syskonen om varje sak. Jag avstod allt.
Till råga på allt så visade det sig att syskonen inte talat om för boutredningsmannen att det var pengar att vänta till dödsboet för byns avstående av mark till naturreservat. Syskone nfick således en större summa utbetalt för mark som även dödsboet ägde. Med pengarna gick direkt ner i fickan på syskonen..

måndag 6 januari 2014

Nytt år, nya föresatser

Jag är nog en väldigt slö eller i vart fall inaktiv bloggare. Skriver inte ofta här och förtjänar således inte att några alls läser i denna blogg. Men om du gör det ändå -så  är det trevligt!

 Jag är full av vitalitet  just nu men i morgon är det arbetsdag efter 17 dagars ledighet. Klart att jag borde ha skrivit något i bloggen. Men jag har latat mig, tittat på missade tv-serier och filmer i NetFlix, och läst böcker. Motionerat något lite, ätit lite för mycket godis och kakor och druckit lagom mängder vin, glögg och aperitifer.

Femtvå-dieten  fick bli sex-ett i november då jag nått mitt mål och var 11 kg lättare och kommer numera lätt i storlek 42. Härom dagen skulle jag köpa nya jeans och tog med mig några par i stl 42 till provhytten. Såg ju bra och tog jag på mig nästa, ja de såg ju ännu bättre ut, har ju fått rätt så smala lårben nu faktiskt.. så kollade jag etiketten, storlek 40??? Ja visst, de kunde jag ha utan problem. Måste vara stora storlekar som Axelsson har, det tackar jag för..

Jag strävar vidare med två träningar i veckan på Curves, uppnådde ett mycket  bra resultat under de första sex veckorna, har fått lägre andel kroppsfett.. Det är ju alldeles för dyrt egentligen men Curves passar mig , de peppar lagom och det är alldeles vanliga kvinnor som jag själv,  mer eller mindre överviktiga, en del betydligt mer än mig och alla har bestämt att göra något åt sin kondis och kroppshydda. Det känns bra helt enkelt.



Full sprutt på sommarn!

En månad sedan förra inlägget, och nu kom sommarn! Den kom lika snabbt och intensivt som förra våren.En ganska så varm april, mindre varmt i...